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微波萃取(提取)設備主要應用于香料、調味料、黃豆、花生、當歸、天麻、海帶、人參、芥菜籽、化妝品、茶飲料、果膠、化工等的微波萃取(提取)。
微波萃取(提取)設備主要應用于香料、調味料、黃豆、花生、當歸、天麻、海帶、人參、芥菜籽、化妝品、茶飲料、果膠、化工等的微波萃取(提取)。
微波萃取技術是一項新技術應用于化工、中藥和食品行業。微波萃取主要用于固體樣品的萃取。已用于萃取如土壤、動植物、食品、種子和飼料、中藥等。與傳統的萃取(索氏、超聲萃取)法相比,微波萃取的主要特點是快速、能耗小、溶劑用量少,而且有利于極性和熱不穩定的化合物,避免了長時間處于高溫引起的熱分解。傳統萃取是以熱傳導、熱輻射等方式由外向里進行,而微波萃取是微波瞬間穿透物料里外同時加熱進行萃取。微波萃取法不僅快速,而且回收率也較高,用醋酸萃取沉淀物中各種金屬錫有機化合物,與通常的萃取法相比,萃取時間僅用3分鐘,降低20~100倍,而對各種金屬錫有機化合物的提取率卻增加了。
二、微波萃取與傳統方法的比較
| 化合物 | 回收率(%) | 所需時間 | ||
| | 微波萃取 | 傳統方法 | 微波萃取 | 傳統方法 |
| 天然脂肪 | 98 | 100 | <5分鐘 | >3h |
| 殺蟲劑 | 100 | 90 | <1分鐘 | <1.5h |
| Autinutritives | 100 | 40 | <5分鐘 | ≥3h |
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