油分離器的冷庫制冷系統的重要輔助設備之一。油分離器是安裝在壓縮機與冷凝器之間的設備，作用是將混入制冷劑的潤滑油分離出來。
  在壓縮機運轉時，氣缸中的部分潤滑油，會在高溫作用下變成油蒸汽，油蒸汽會混入制冷劑蒸汽中，與制冷劑一起參與循環。若壓縮機與冷凝器之間沒有設置油分離器的話，油蒸汽就會進入冷凝器或蒸發器中，會在傳熱管道內    壁上凝成一層油膜，會對設備的換熱能力產生影響，降低冷庫降溫速度，加大能耗。所以就需要使用油分離器來把潤滑油分離出來。
  有配置油分離器的冷庫，就不需經常清理系統中的油污了，但不代表不用。使用時間較長的話，設備的能力難免會有所下降，出現漏網之魚也是正常的。所以，即使冷庫配置了油分離器，還是定期對系統進行清潔較好。